Halloren Schokoladenfabrik AG
Die Halloren Schokoladenfabrik AG ist mit über 200 Jahren Firmengeschichte Deutschlands älteste Schokoladenfabrik. Die empfindlichen Confiserie- und Schokoladenprodukte erfordern eine schonende Dampferzeugung.
Seit vielen Jahren beheizt im Halloren-Werk in Halle an der Saale ein elektrischer Dampfautomat von CERTUSS die Kochkessel für diverse Pralinenfüllungen.
Ausschlaggebend für den Einsatz des Strom beheizten CERTUSS Dampfautomaten waren die kurze Anheizzeit, die vollelektronische Druck- und Leistungsregelung, die sofortige Lastanpassung sowie die Leistungsbegrenzung durch Leistungswahlschalter. Der geringe Platzbedarf des Dampferzeugers E 64 und die in Deutschland genehmigungs- und TÜV-überwachungsfreie Aufstellung des servicefreundlichen Kompaktgerätes waren darüber hinaus entscheidende Pluspunkte.
Ausstattung
- 1 CERTUSS E 64 M ELEKTRO Dampferzeuger
Die erzielbare Dampfleistung beträgt 86 kg/h / 64 KW.
Kunde
Halloren Schokoladenfabrik AG
Halle / Saale, Deutschland
Anforderungen
Gesucht wurde ein elektrisch beheizter, wirtschaftlicher und leicht bedienbarer Dampferzeuger mit einer Leistung unter 100 kg/h.
Lösung
Die ELEKTRO-Dampfanlage von CERTUSS stellt mit der vollektronischen Druck- und Leistungsregelung und sofortiger Lastanpassung eine wirtschaftliche Lösung dar.
