Brauerei "Im Füchschen" in Düsseldorf

Im Füchschen werden jährlich 50.000 Hektoliter Bier gebraut. Die Brauanlagen laufen rund um die Uhr. Der 24-Stunden-Betrieb ist dank der neuesten CERTUSS Technologie mit nur einem Dampfkessel zu bewältigen. Bei Spitzenlasten kann der zweite Dampferzeuger energieeffient zugeschaltet werden.

CERTUSS ist seit bereits zwei Jahrzehnten der Dampflieferant der Düsseldorfer Brauerei. Nach einem Umbau des Kesselaufstellraumes wurde der alte Dampfkessel mit einer Leistung von 850 kg/h durch eine moderne Doppelanlage mit CERTUSS Versorgungseinheit CVE und automatischer Wasserqualitätsüberwachung ersetzt.

Ausstattung

• 2 CERTUSS UNIVERSAL 600 TC Dampferzeuger – Dampfleistung 1.200 kg/h
• Befeuerung mit Erdgas
• Komplettinstallation mit CERTUSS Versorgungseinheit CVE
• Wasserüberwachung und Steuerung

Ein ausschlaggebender Grund für den Betrieb von CERTUSS Dampferzeugern ist ihre schlanke und kompakte Bauweise – optimal für die Aufstellung in Betriebsräumen. Hinzu kommt die in Deutschland genehmigungsfreie Aufstellung. Ein weiteres Kriterium ist die Materialbeständigkeit der Heizelemente auch bei komplizierten Wasserverhältnissen.

Seitdem wir die neue Anlage von CERTUSS in Betrieb haben, ist die Bedienung für uns wesentlich komfortabler geworden.

Frank Driewer, Braumeister