Brasserie "Zum Schlüssel"

Cette brasserie de Düsseldorf est connue pour sa spécialité, l’"Original Schlüssel Alt". L’entreprise attache autant d’importance à la sélection de ses matières premières qu’à la qualité du processus de brassage. Depuis déjà 50 ans, elle travaille avec des chaudières à vapeur CERTUSS.

Dans la brasserie "Zum Schlüssel", les générateurs de vapeur CERTUSS sont utilisés dans la zone commune de la brasserie. Les générateurs assurent la cuisson du moût dans la salle de brassage et le nettoyage des fûts. Ils sont également utilisés pour la production d’eau chaude. L'alimentation se fait dans l'ensemble de la brasserie via un réseau de tuyauteries bien isolées.

Dirk Rouenhoff, le maître brasseur, se déclare satisfait par l’excellent service client et se réjouit d’avoir trouvé en CERTUSS un partenaire à la fois local et compétent.

Équipement

• Générateur de vapeur CERTUSS UNIVERSAL série au gaz naturel
• Débit de vapeur jusqu’à 500 kg/h

Les générateurs de vapeur CERTUSS m’accompagnent depuis ma formation dans le secteur brassicole. Jusqu’à aujourd'hui, j'ai travaillé dans plusieurs brasseries avec des générateurs de vapeur CERTUSS et je n'ai fait que de bonnes expériences.

CERTUSS connaît les exigences posées à un générateur de vapeur dans une brasserie et peut ainsi adapter son produit de manière optimale aux besoins. Le service client est orienté sur le service et fonctionne impeccablement.

Dirk Rouenhoff, Maître brasseur, Fondé de pouvoir