Завод игристых вин Rotkäppchen-Mumm

Компания Rotkäppchen-Mumm является всемирно признанным лидером в производстве игристых вин и прочих спиртных напитков. Пар от CERTUSS используется и на богатом традициями заводе в Эльтвилле, где родилась марка "MM Extra", для стерилизации установок CIP (CIP – Cleaning in Place, безразборная мойка).

С каждым годом завод в Эльтвилле наращивает свои потребности в паре. Первый парогенератор CERTUSS UNIVERSAL 850 TC работает в сочетании с теплообменной установкой для стерилизации и мойки в установках CIP.

Позже последовал монтаж двойной установки с двумя новыми UNIVERSAL 850 TC. Эта установка с общей производительностью 1.700 кг/ч служит для производства пара для стерилизации 27 танков из нержавеющей стали по 52.000 литров каждый. Дополнительно к системе подключен теплообменник мощностью 290 кВт, использующийся для горячего водоснабжения, например, деалкоголизационной установки.

В последнюю очередь был установлен CERTUSS JUNIOR 300 TC. Этот парогенератор снабжает установку кратковременного нагрева, использующуюся специально для миксовых напитков.

Оснащение

• 1 парогенератор CERTUSS UNIVERSAL TC 850 Dampferzeuger, работающий на природном газе
• 1 дополнительная двойная установка с 2 парогенераторами CERTUSS UNIVERSAL TC 850
• 1 парогенератор CERTUSS JUNIOR TC 300

Установка в сборе

• Все парогенераторы поставляются и устанавливаются компанией CERTUSS вместе с блоком снабжения питательной водой CVE в виде установки в сборе.